にいざわ歯科医院の森下です

コロナ…

大変な事になっていますが…

当医院でも、出来る限りの感染防止

対策を行っていますが

当たり前の事ながら  〝完璧〟は

無いわけで…    

難しいところですね…

 

さて、数日前に親戚の方から

たけのこを頂きました

この時期になると頂くことが多いので

実は密かに、毎年期待して

待ってます💕

昨年は、不作だったようで

頂けず残念   (^^;;   でしたが

今年は立派な物を頂けました⤴︎

私の中では一番、『旬』を感じる

食べ物です!

新しい物なら  ちょっと面倒な

下処理なしでも調理できますが

今回は収穫から少し時間が経って

いるようだったので、通常通り

下処理から…

外出自粛で、家時間が長い今には

丁度良いかも… じっくりコトコト…

美味しい食べ方は色々ありますが

我が家では、昆布と一緒に煮物にして

食べるのが一番人気なので

今年もほぼ煮物にいたしました…

残りは天ぷらで…

美味しく頂きました(^^)

ゴールデンウィーク

こんな時期なので、家にこもって

あまり好きではない料理でも

頑張ってみようかと思います…

皆さまも充分気を付けて

楽しくお過ごしくださいね♪