ベスト3

にいざわ歯科・矯正歯科医院副院長の外園です。

最近、休日になると妻から「今日は何か食事つくる予定あるのか?」と聞かれるようになりました。

食べられるものを提供できているんだなと安堵しつつも

楽しようとしてない?

と思う面もあり複雑ですが、最近はセミナーや学会が軒並み中止になりこんな機会はなかなかないので、料理に勤しんでおります。

そこでこれまで評判の良かった料理ベスト3を発表いたします。

 

1、鶏の唐揚げ

これは自画自賛で恐縮ですが、うまい!

子供からは誕生日にもつくってくれとお褒めの言葉をもらいました。

2、豚生姜焼き

簡単なのに評価は上々。御飯がすすむ一品です。

3、鶏の照り焼き

甘目のたれにマヨネーズベースのソースを合わせたところ子供受けしました。

 

少々複雑なのが、ロールキャベツなど結構手間かかるものもトライしてみたのですが、評価が高いのは簡単なものばかりで・・・。

ただ、一回目につくったときより二回目の方が味も手際もよくなっているのは実感しており、やはり何事も経験だなと思っています。